發佈日期：2007.5
冬蟲夏草又稱蟲草，顧名思義，就是冬天為蟲、夏天變草的意思，其原因是因為蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草的孢子感染，孢子發芽變成菌絲體在蟲體中生長，嚴寒的冬天蟲體被凍僵，到了春天，菌絲體破蟲體而出，長出黑褐色的子實體，就形成了「冬蟲夏草」。
冬蟲夏草的營養成份包括：蛋白質、纖維素、氨基酸、維生素、半乳甘聚糖、蕈糖、D-甘露醇、麥角甾醇、糖醇類、膽甾醇、麥角甾醇過氧化物、蟲草素、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、生物鹼、脂肪、硬脂酸、軟脂酸等，不只營養豐富，其中胺基酸幾乎囊括了人體所需的所有必需氨基酸，維生素則包含了維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素E、維生素K等。
天然的冬蟲夏草價格高昂，除了各產地的品質不一外，據聞一些不肖的商人，為了使蟲草變重而將汞注入蟲體中，所幸現代科技所醱酵生產的冬蟲夏草菌絲體，除了價格便宜外，更不會有重金屬的問題，值得保健人士關愛。
有鑑於冬蟲夏草的營養價值，因此瑞霖生技工坊特別精選生物科技醱酵的冬蟲夏草菌絲體，製成「冬蟲夏草菌絲體膠囊」，以提供消費者優質的營養保健食品。
